olssonlinn

- Detta var riktigt mumsigt måste jag säga!

RECEPT: TACOSOPPA FÖR 4 PERS!

1 gul lök
400 g köttfärs
1 vitlöksklyfta
1 ½ påse taco kryddmix
1 msk smör
6½ dl vatten
1 ½ grönsaksbuljongstärning
1 msk tomtatpuré
4 tärnade potatisar
2 hackade morötter
4 dl mjölk

1. Fräs köttfärsen i smöret (gör gärna det i soppgrytan = mindre disk! woho)
2. Hacka lök och vitlök
3. Blanda ner löken, vitlöken, taco kryddmix och buljongtärningarna
4. Häll på vattnet och blanda i tomatpurén
5. Skär potatisen och morötterna i lagom stora bitar och blanda i tillsammans med resten av ingredienserna i grytan
6. Koka upp soppan i ca 5-10 minuter och häll sedan i mjölken
7. Koka därefter soppan ytterliggare 10 minuter


SMAKLIG SPIS!